Vin clairet

  • 1L de vin blanc sec
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 4 cuillère à soupe d’eau de rose
  • 250g de miel
  • 4 clou de girofle
  • 1 cuillère à café de cardamone

Faire chauffer le vin avec le miel et les épices, faire bouillir 3 min, laisser refroidir, filtrer et mettre en bouteille.